Barquettes

1 (sopa) rasa de açúcar
3 (sopa) de água fria
1 (café) de sal
300 gramas de farinha de trigo
150 gramas de manteiga
1 ovo


Juntar todos os ingredientes e amassar bem. Deixar descansar 15 minutos. Forrar as forminhas com a massa e levar ao forno para assar. Depois de assadas, desenformar e rechear com o que quiser, doce ou salgado.