carne de galinha
toucinho
sal
pimenta
salsa
cebola ralada
3 ovos
miolo de pão leite
1 colherinha de açúcar
Pique a carne da galinha bem miudinha, junte toucinho picado, sal, pimenta, salsa e cebola ralada. Junte os ovos, o miolo de pão embebido no leite e o açúcar. Faça as almôndegas e pode servidas de dois modos, fritas ou refogadas.
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